年の初めは我が家の庭から。庭のキンカンの実がたくさん実っています。
「ミカン買ったら皮やるぞ。キンカン買ったら実やるぞ」という通り、キンカンの実は酸っぱいので皮を食べます。風邪の予防に効果があるということです。我が家では孫の好物で、孫が採ってそのまま食べたあと、蜂蜜で煮って食べています。