こんにちは！今、周防大島ではみかんの花が満開です。車で窓を開けドライブでもしようなら、たちまちみかんの花の香りが漂ってきます。みかんの花の香りはほのかさの中にも少しきつさのある香り？言葉で表すには少し難しいのですが、強いて例えるなら、見た目がとても美味しく見えるみかんでも、いざ食べてみると甘味よりも酸味が強いような…。そんな感じでしょうか？みかんの花が咲き始める頃から養蜂家の方々はあちこちに蜜蜂の巣箱を１０箱前後置き始めます。蜜の採取です。みかんの花には沢山の蜜蜂が飛び交ってます。みかんでも様々な品種がありますから、蜜蜂も忙しいでしょうね。みかんの蜂蜜。召し上がられたことはございますでしょうか？好みでございますが、香りと同じで少しきつい甘味に感じます。まだレンゲの花の蜜が優しい甘さと幼少の頃知った記憶があります。一時期ですが周防大島は新緑の香りとみかんの花の香りを満喫できます。